Семья Малерба прибыла в уже историческую Cascinetta в 1999 году. Братья Федерико и Джанкарло приветствуют всех как старых друзей. На первом плане – превосходная кухня, а на втором - маэстро погребка: тщательно подобранная карта итальянских вин.
Поблизости расположены два маленьких сокровища, привлекающих внимание туристов: уникальный музей зонтов в Джиньезе; романтическая набережная озера в городе Стреза, где любил останавливаться Хемингуэй.
Ресторан La Сascinetta основан в 1972 году. Это небольшой деревенский домик, окруженный волшебной хореографией природы на склонах горы Моттароне. Залы комфортабельны и просты, с деревянными столиками и каминной комнатой, где можно согреться зимними вечерами. С приходом весны открывается веранда, где Вы можете провести ужин под ритмы джаза.
Она провела жизнь у огней кухонных плит ради заботы о своих клиентах, начиная с эксклюзивного клуба Canottieri Milano, затем в городе Арона в изумительном ресторанчике Spinnaker на берегу озера Маджоре, и сегодня здесь, на склонах горы Моттароне, где принимает с теплотой своих преданных и новых гостей.
Безусловно искусство, которое он познал и которому предан - кулинарное. Его блюда удовлетворяют самый изысканный вкус. Всегда в борьбе с матерью ради достижения наиболее вкусного и современного творения, верит в удовольствие, которое дарит ему Кухня и которому он предан всем сердцем.
Ему предназначена забота о зале и прием клиентов. Живет радостью предлагать новые блюда и играет с гостями, приглашая их испытать новые вкусы и ассоциации особых сочетаний блюд и вин, которые поражают и изумляют.