Our menu
Перепелка на креме из спаржи, салат из свежей спаржи и хлопья рикотты
1,3,7,9,14
€ 14,00
Традиционная мясная закуска
1,7
€ 15,00
Хрустящий бри с салатом, яблоками, кедровыми орехами и изюмом
3,6,7,8,11,14
€ 11,00
Пастрами (копченая говядина) с тунцовым кремом и маринованными овощами *
4,7,11,9,14
€ 16,00
Креветки и кальмары на гороховом гаспачо, хрустящей стручковой фасоли, цитрусовых и помидорах черри *
2,7,9,14
€ 14,00
Тарелка для дегустации смешанных сыров
7
€ 15,00
Ризотто с бурратой, цедрой лимона, каперсами и анчоусами
4,7,9,14
€ 13,00
Ризотто с сыром Кастельманьо и вином Бароло
1,7,9,11,14
€ 13,00
Ризотто со спаржей и апельсинами со страчателлой буффало и каплями чернил каракатицы
3,7,9
€ 13,00
Равиоли с рикоттой и дикими травами, на нежном перечном креме и хлопьях рикотты *
1,3,7,8,9
€ 13,00
Черный тальолино с кремом из артишоков, кальмарами, взбитыми с оливками таджа и цитрусовыми *
1,2,11,14
€ 14,00
Домашние спагетти с рагу из колбасы, белым луком и мятой
1,7,9,14
€ 12,00
Пурпурные картофельные ньокки на кукурузном креме с хрустящим беконом и фриггителли *
1,3,7,9
€ 12,00
Арктический голец на креме из копченого картофеля, засахаренных помидорах черри и чипсах из лука-порея *
1,4,9
€ 17,00
Морской окунь в листах артишока с ароматом розмарина и лимона
4,14
€ 19,00
Жареное филе Синта Сенезе в корочке из прованских трав с яблоками кальвадос и соусом из лесных ягод
9,14
€ 18,00
Пиканья (говядина) с горчицей и чипсами
1,9,10
€ 20,00
Пьемонтский тартар Санато на рукколе песто, сыре пармезан и цветках кабачка с анчоусами
1,3,4,7,9,14
€ 19,00
Запеченное филе дикой форели с тимьяном и кремом из фенхеля
4,9
17,00
Петушок на гриле
9,1
17,00
Кондитерские пирожные
€ 7,00
Servizio e coperto
€ 3,00
Il personale di sala è a vostra disposizione per offrire ogni supporto e informazione in merito agli allergeni come da tabella esposta.