Our Christmas day proposal
- Aperitivo di buon augurio
- I salumi della tradizione con patè fatto in casa
- Crudo di salmone su bufalina tiepida con lime e frutto della passione
- Risotto cremoso di robiola con cuore di baccala agli agrumi e gocce di bietola rossa e pistacchi di Bronte
- I classici tortellini in brodo di cappone
- Faraona in farcia di funghi porcini con il suo ristretto e castagne
- Vino della nostra cantina in Ghemme, Acqua Minerale e Caffè
- € 65,00
Our New Year's Eve proposal
- Aperitivo di benvenuto
- Lenticchie con cuore di cotechino
- Cuore di merluzzo mantecato in rosso con nocciole
- Quaglia al nebbiolo su crema di patate e pachino candito
- Gnocchetti violetto ai gamberi e pepe rosa in giallo di Milano
- Ravioli ai finferli su crema di zucca al tartufo e croccante di Bra
- Filetto di scorfano al forno in crosta di scalogno e olive su melanzana e cips di pomodoro
- Dolce del buon anno
- Vino della nostra cantina in Ghemme, Acqua Minerale e Caffè
- € 80,00